メーカー希望小売価格22900円が14%0FF!! 商品名堺實光 上作 出刃(片刃) 13.5cm17531 和庖丁(出刃) 品番7-0282-0802 お届けの目安3〜5日以内に発送予定（土日祝除く） 色ー サイズサイズ(cm):13.5、メーカー品番:17531、全長(mm):260、質量(g):180、背厚(mm):6.5、 シリーズー 素材刃身/白鋼二号、柄部/水牛柄 生産国日本 用途【業務用】庖丁・ナイフ・砥石、和食、和包丁 備考・堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号料理人がもっとも好む鋼です。
職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。
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JANコード:4974158175315 統一番号:azt2902 JANコード- カタログ[tkg17-0282] --業務用食器の食器プロ「ホール＆キッチン館」-- メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
楽天で購入21,417円（税込み）